After Eight kladdkaka

Den här hittade jag på en blogg... verkar rätt god! :)

After Eight kladdkaka

100g smör

250g After Eight

2 ägg

2 dl socker

2 ½ dl vetemjöl

1 msk kakao

1 ½ tsk bakpulver

Smält smöret och tag sedan av det från plattan. rör ner 100g After Eight (12 rutor) och rör noga till en jämn smet. Vispa ägg och socker pösigt blanda sedan med chokladsmeten. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör sedan ner i chokladsmeten. Använd en form med löstagbar kant, 21cm, grädda 18 min 175°. Ta sedan ut kakan och lägg på 150g After Eight (18 rutor) ställ in kakan i ugnen igen i ca 5 min ta ut och bred ut chokladen så att den täcker hela kakan. Låt svalna och servera gärna med vaniljglass, citronmeliss och färska jordgubbar. Ät och njut!